Priva: in een gesloten kas groeien tomaten op water met tilapia’s

Geen druppel water wordt verspild, en de afvalstoffen van de vis dienen als voedsel voor de plant. In een gesloten kas ontstaat zo een super duurzaam systeem.

Duizend tropische vissen

In een proefkas van het Improvement Centre inBleiswijk zwemmen een paar duizend tropische tilapia’s onder 600 m2 tomatenplanten. Het viswater, inclusief de mineralen die de tropische zoetwatervis uitscheidt, dient als voedingsbron voor de groenten. Het proefsysteem is wereldwijd uniek. ‘Gecombineerd kweken van planten en vissen wordt meer gedaan, maar niet op deze schaal, en met onze nauwkeurige regeling. Wij hebben de koppeling optimaal doorgevoerd,’ vertelt projectleider Willem Kemmers van Priva, een bedrijf in meet- en regeltechniek voor de tuinbouwsector.

‘Het mooie van onze opzet is dat het viswater regenwater is, opgevangen door de kas. Dat water wordt normaal direct gebruikt in de glasteelt, maar daar laten we nu eerst de vissen doorheen zwemmen. Per saldo kost de visteelt dus geen water.’

Rendabel

De proef moet uitwijzen hoe de gecombineerde teelt het beste kan worden aangepakt. Meet- en regeltechniek speelt een cruciale rol. ‘Het viskweken gaat meestal op het oog. De zogeheten blauwe vingers. Maar de controle van de waterkwaliteit is heel belangrijk; voor de vissen én de tomaten. We willen geen concessies doen aan de kwaliteit van de tomaten en de tilapia’s.’

Samenspel

Eén winstpunt staat als een paal boven water: het samenspel tussen tomaat en tilapia is duurzaam en spaart het milieu. Kemmers: ‘We gebruiken alleen regenwater. En alle viswater,
inclusief afvalstoffen, wordt gebruikt. De tomaten, die op steenwol groeien, nemen op wat ze nodig hebben.’ Het systeem staat op de milieulijst van de MIA\Vamil. Absoluut een zinvolle regeling, vindt Kemmers.

Klik hier voor meer informatie over MIA\Vamil voor de glastuinbouw.