Project Nieuwe vleesvervanger met echte vleestextuur
Bijlage(n):
Bekijk de projectfilm op YouTube
Culinair professionals en consumenten hebben sinds een jaar een nieuwe keuze wanneer ze willen variëren op vlees: Beeter. Dit product van fabrikant Ojah is gemaakt van plantaardige eiwitten die onder druk en bij hoge temperatuur de textuur krijgen van vlees. Zonder chemische toevoegingen. Hiermee lanceert Ojah een nieuwe generatie eiwitproducten die ook fervent vleesliefhebbers over de streep kan trekken zo nu en dan voor een vleesvervanger te kiezen.
Bedrijf: Ojah B.V. / Beeter
Topsector: Agrofood
Geplaatst op: 31-01-2012|Gewijzigd op: 01-02-2012
